Resep Nasi Gila Praktis dan Lezat

Resep Nasi Gila Praktis dan Lezat

Standar makanan di Indonesia biasanya menggunakan bahan pokok yaitu nasi. Nasi sendiri dapat dibuat menjadi berbagai jenis masakan dengan keunikan rasanya masing-masing. Mungkin membuat nasi goreng sudah umum namun pernahkah Anda mendengar nasi gila? Resep nasi gila sangatlah unik dengan banyak berbagai campuran bahan yang akan memanjakan lidah dan perut.

Sekarang ini sudah banyak yang menjual nasi gila dengan ciri khas masing-masing dari berbagai daerah yang pastinya lebih unik. Nasi gila juga sehat karena terdiri dari banyak tambahan termasuk sayur-sayuran sehingga menjadi salah satu menu favorit masyarakat. Anda juga bisa mencoba membuat nasi gila dengan resep-resep ini.

Resep Nasi Gila Menteng

Bahan:

Potong kasar 1 buah tomat atau sesuai selera). Iris kasar ½ siung bawang bombay, ¼ buah kol, 2 buah cabai merah keriting, dan 2 lembar daun bawang. Siapkan 3 buah bakso sapi dan potong sesuai selera. Siapkan 3 butir telur kemudian kocok lepas. Cincang halus 3 siung bawang putih, potong 5 buah sosis sesuai selera.

Bumbu:

Untuk bumbu yang dibutuhkan yaiu 1 sdt kecap asin dan kecap ikan, 1½  sdm kecap manis dan saus tiram ½ sdm saus sambal dan saus tomat, ½ sdt garam, gula, kaldu bubuk, dan lada. Siapkan 100 ml air jika dibutuhkan.

Cara Membuat:

Pertama-tama, tumis cabai merah keriting, bawang putih, dan daun bawang hingga wangi. Masukkan tomat dan bawang bombay serta tumis hingga layu. Sisihkan kemudian buat telur orak arik. Jika sudah matang, masukkan kol, bakso, dan sosis.

Tumis hingga matang. Setelah itu masukkan bumbu yang telah ditumis tadi beserta bumbu-bumbu lainnya. Jika ingin agak basah, masukkan sedikit air. Tambahkan daun bawang dan cicipi bersama nasi putih atau nasi goreng.

Resep Nasi Gila Ala Rumahan

Membuat nasi gila menteng memang terdengar rumit apalagi bahan-bahannya yang banyak. Namun jika ingin yang sederhana ala masakan rumahan, ada resep yang lebih sederhana. Siapkan 10 buah bakso sapi yang telah dipotong, 16 buah sosis yang telah diiris, dan 4 butir telur.

Untuk bumbunya menggunakan 12 siung bawang merah, 2 sdm saus sambal dan saus tiram, 4 sdm kecap manis, 2 sdt kecap asin, 8 buah bawang putih, 20 cabai rawit merah, merica bubuk, garam, dan kaldu jamur secukupnya.

Buat orak arik telur terlebih dahulu hingga matang kemudian masukkan irisan bawang dan tumis hingga harum. Tambahkan bahan-bahan seperti bakso dan sosis. Setelah matang, masukkan kecap asin, saus sambal, cabai, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan garam. Tambahkan air sesuai selera. Tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Resep nasi gila ini bisa dijadikan sebagai inspirasi menu masakan di rumah atau untuk dijual lagi. Untuk berbagai artikel resep yang lebih lengkap, Anda bisa mengunjungi www.orami.co.id dengan berbagai jenis masakan yang lezat.